Một món ăn vặt thú vị và đầy lôi cuốn xuất hiện từ nhiều năm trước và tới tận nay vẫn chưa bao giờ hết hót. hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh papparoti siêu giản đơn cho bạn nhâm nhi nhé. Vỏ bánh vàng ruộm trông thật bắt mắt, vị ngọt thơm của bơ và độ xốp của bột luôn lôi cuốn bất cứ ai khó tính nhất.
Nguyên liệu cần có:
Phần bánh:
- 250gr bột mỳ + 7gr men nở
- 150ml sữa tươi, 50ml cà phê
- 1 quả trứng
- 10gr muối
- 50gr đường
- 30gr bơ mềm
Topping:
- ½ (một phần hai) quả trứng
- 50gr bơ mềm
- 50gr đường
- 50 gr bột mì
- 20ml cà phê
- Một ít mật ong
Hướng dẫn cách làm:
Bước thứ nhất(1):
- Với phần topping, mình cho bơ và đường vào đánh với tốc độ trung bình cho bóng mịn. Rồi cho tiếp các nguyên liệu còn lại vào đánh cùng. Sau đó, để vào ngăn mát của tủ lạnh.
Bước thứ hai(2):
- Phần bột bánh, mình trộn các nguyên liệu (trừ bơ) vào một bát lớn rồi nhào mịn.
Bước thứ ba(3):
- Tiếp đến, thêm bơ mềm vào và nhào cho đến khi bột không dính tay. Chia bột ra thành 9 phần nhỏ nha!
Bước thứ tư(4):
- Ủ bánh trong khoảng 45 phút
Bước thứ năm(5):
- Cho phần topping vào túi bóp kem rồi phủ đều lên bề mặt bánh.
Bước thứ sáu(6):
- Nướng bánh ở 170 độ C trong khoảng 15′ hoặc cho đến khi bề mặt bánh chuyển sang màu nâu vàng là được.
Thành phẩm thu được là chiếc bánh vàng ruộm, thơm ngon và lạ mắt.
Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
